インドとタイの料理でよく使用されるハーブ、スパイスと燃えるような chiles のブレンド。外観はカレー ペースト アジア市場での します。ペーストの多くの品種があり、色 (緑、赤、または黄色）、熱 （軽度またはホット）、またはカレー (Panang または Masaman) などの特定のスタイルの分類もカレーを します。