מידת הסיכון מבוסס על סטיית התקן של הנכס להחזיר. התנודתיות הוא משתנה המופיע באפשרות תמחור נוסחאות, בו הוא מציין את התנודתיות של הנכס המשמש כבסיס המוחזר כעת לתאריך התפוגה של האפשרות. ישנם אינדקסים התנודתיות. כמו סולם של 1-9; דירוג גבוה יותר פירושו סיכון גבוהה יותר.