Home > Term: mesclun
mesclun
נמצאו מיוחדים התוצרת לשווקים, סופרמרקטים רבים, mesclun (נקרא גם סלט מיקס, מיקס סלט גורמה) הוא פשוט 13.12 של עלים ירוקים לסלטים צעירה, קטנה. תערובת משתנה בהתאם למקור, אך בקרב אלה ירוקים בדרך כלל כלול ארוגולה, שן האריה, frisée, mizuma, עלה עץ אלון, mâche, radicchio, sorrel. בחר mesclun עם עלים חדים, שום סימן כמישה. Refrigerate בתוך שקית פלסטיק עבור עד 5 ימים. השטיפה, חשופה יבש ממש לפני השימוש.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Melech C
- 100% positive feedback
(Haifa, Israel)