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cottura rosso
Un cinese cucinare il metodo in base al quale cibo (come il pollo) è rosolato in salsa di soia, modificando in tal modo il colore di un profondo, rosso scuro.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Eligio Rocca
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(Rome, Italy)
