Olio vegetale che è stato elaborato in forma solida. Accorciamento comunemente viene utilizzata per la cottura o frittura. Tipi di pianura e l'aroma di burro possono essere utilizzati in modo intercambiabile. Store in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, utilizzare entro 6 mesi. Discard se ha un odore o appare scolorito.