Home > Term: rémoulade
rémoulade
Saus Perancis klasik ini dibuat dengan menggabungkan mayones (biasanya buatan sendiri) dengan mustard, caper gherkins cincang, herbal dan anchovy. Dilayani didinginkan mengiringi dingin daging, ikan dan kerang.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- cyriltjang
-
(V.I.P) 53804 points - 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)
