Home > Term: molcajete y tejolete
molcajete y tejolete
The Mexican istilah untuk "mortir dan alu" — molcajete menjadi mortir, tejolete alu. Hitam, kasar tekstur potongan kedua adalah hasil dari fakta bahwa mereka dibuat dari basal (batuan vulkanik). Digunakan dalam cara tradisional untuk menggiling rempah-rempah dan rempah-rempah dan campuran lainnya. Mereka juga digunakan sebagai melayani piring untuk persiapan seperti guacamole di restoran Meksiko.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Aulia1
- 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)