Home > Term: viande Glace de
viande Glace de
Perancis untuk "daging glasir," glace de viande dibuat oleh mendidih jus daging sampai mereka mengurangi ke sirup tebal. Digunakan untuk menambah rasa dan warna untuk saus.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Aulia1
-
(V.I.P) 54969 points - 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)
