Home > Term: etil vanilin
etil vanilin
C2H5O(OH)C6H3CHO senyawa, mengkristal dalam kristal putih halus yang mencair di 76.5_C, memiliki bau vanili yang kuat dan empat kali rasa vanili, larut dalam pelarut organik seperti alkohol, kloroform, dan eter; digunakan dalam industri makanan sebagai agen penyedap untuk mengganti atau membentengi vanili.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Chemistry
- Category: Organic chemistry
- Company: McGraw-Hill
0
Δημιουργός
- Kaharuddin
-
(Platinum) 5409 points - 50% positive feedback
(Kolaka, Indonesia)
