Programmes gérés par l'USDA qui visent à augmenter les prix de ferme lorsque l'offre excède la demande et les prix sont beaucoup trop faibles. Prise en charge est habituellement réalisé à travers des achats, des paiements et des prêts sans recours. Certains produits sont désignés dans le droit de recevoir une aide obligatoire ; d'autres peuvent être pris en charge à la discrétion de l'USDA. Au fil du temps, des changements de politique ont changé vers le soutien du revenu agricole et de soutien des prix des produits de base.