Home > Term: Stud
Stud
V. Culinarily, "stud" tarkoitetaan lisätä maku parantaminen tai koristeellisia syötävät kohteita (kuten koko kukannuput, slivered mantelit tai valkosipulin nauhaksi) sisäänsä elintarvikkeen pinnalle siten, että ne ulkonevat hieman. Esimerkiksi kinkku usein studded Mausteneilikka kanssa.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Noora
- 100% positive feedback
(Turku, Finland)