Home > Term: Osso buco
Osso buco
Italian astia, valmistettu naudanliha shanks katoavan oliiviöljyn, valkoviiniä, kaluston, sipulit, tomaattien, valkosipulin, Sardelli, Porkkanat, Selleri ja sitruunankeltainen kuori. Perinteisesti osso buco garnished kanssa gremolata ja palveli risotto mukana.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Olavi76
-
(V.I.P) 20286 points - 100% positive feedback
(Helsinki, Finland)
