Home > Term: Mezzaluna
Mezzaluna
Eli puolikuun leikkuri, mezzaluna ("puolikuun") on kaareva teräs pilkkominen terä pystysuora puinen kahva päissä. Sitä käytetään säästellä tai pilko ruokaa jonka keinutuoli terä poikittain lävikkönä.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- D.Oikarinen
-
(V.I.P) 19899 points - 100% positive feedback
(Helsinki, Finland)
