Home > Term: conching
conching
Valmistus-tekniikkaa, antavat suklaa sujuvan materiaalikuvio. Tarkempi kuvaus tämän prosessin suklaa ks.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Noora
-
(V.I.P) 29148 points - 100% positive feedback
(Turku, Finland)
