Pulbriline ' suhkru, munavalget ja mõned tilgad sidrunimahla tehtud on koogile glasuur. See Kõvastub, kui kuivatatakse, muutes selle lemmiku püsival teenetemärkide, (nt lillede ja lehtede) ja dekoratiivtaimede kirjalikult. Royal jäätumise on sageli toonitud koos toidu värvimine.