Home > Term: papaiini
papaiini
Ensüümi papaia saadud ja kasutatud liha tenderizer, ja kasutada vedelike (eriti õlu) esindaja. Vt ka liha pehmendavaid toimeaineid.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- M Pütsep
-
(V.I.P) 61104 points - 100% positive feedback
