Home > Term: al dente
Una frase italiana que significa ""el diente, utilizado para describir la pasta o otros alimentos que se cocinan sólo hasta ofrece una ligera resistencia cuando mordido en, pero que no es suave o exagerado.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Ashley2003
- 100% positive feedback
(Bilbao, Spain)