Κάθε καλλιέργεια που συγκομίζεται το πράσινο και διατηρημένα σε σαρκώδη κατάσταση με μερική ζύμωση σε αεροστεγείς περιέκτη περισσότερο-ή-λιγότερο όπως σιλό.