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À l' Anglaise
Französisch für "in der englischen Stil," d. h. Essen, das einfach pochiert oder gekocht ist. Der Begriff kann auch für Lebensmittel, die beschichtet in Semmelbrösel und gebraten wurde.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- LeonKlein
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(Munich, Germany)
