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verschiedene Fleischsorten
Innereien in Großbritannien genannt, sind verschiedene Fleischsorten tierische Innereien und Extremitäten, die in der Küche verwendet werden können. Dazu gehören Köpfe, Füße und Knöchel (siehe Füße des Schweins), Herz, Nieren, Leber, Kalbsbries, Zunge und Kutteln . Einige obskuren Vielzahl-Fleisch Drum und dran für Wurst verwendet werden.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Angelika Jung
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(Bonn, Germany)
