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Karamelle
Ein hart aber zähe Bonbons von Zucker kochen, Wasser (oder Creme) und in der Regel Butter. Je nach Rezept, eine Toffee-Mischung kann gekocht überall von 260 ° c bis 310 ° F um ein Zuckerthermometer. Andere Zutaten wie Nüsse oder Schokolade werden manchmal hinzugefügt.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Silke Walter
- 100% positive feedback
(Hamburg, Germany)