Home > Term: Stabilisatoren
Stabilisatoren
Zusatzstoffe verwendet, um Emulsionen pflegen oder Entartung in Lebensmitteln zu verhindern. , Dextrin und Zahnfleisch wie Gummi arabicum, Gum Traganth, Guarkernmehl und Xanthan Gum häufig verwendete Stabilisatoren sind.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Helma.K
-
(V.I.P) 28434 points - 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)
