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Skim
Zum Entfernen der oberen Schicht aus einer Flüssigkeit wie Creme aus Milch oder Schaum und Fett aus Vorrat, Suppen, Soßen, etc.
- Μέρος του λόγου: verb
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- LeonKlein
- 100% positive feedback
(Munich, Germany)