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Hühnchenpaprikasch csirke
Auch als Hühnerpaprikasch, besteht dieses ungarischen Gericht aus Huhn und Zwiebeln im Bratenfett Speck, dann geschmort mit Hühnerbrühe, Paprika und andere Gewürze gebräunt. A Soße wird aus dem schmoren liquid hergestellt mit saurer Sahne gemischt. Obwohl Huhn traditionell verwendet wird, sind auch Versionen dieses Gericht mit Fleisch und Fisch gemacht.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Helma.K
- 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)