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Jambon persillé
Ein geformter Teller Streifen oder Würfel Kochschinken und gehackter Petersilie statt zusammen mit einem Fleisch-Wein-Gelatine. Wird gekühlt und beim Schneiden in Scheiben, ähnelt einer rot-grünen Farbenmosaik.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Ulrich
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(Berlin, Germany)
