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Udo
Ein japanisches Gemüse, zu der die Ginseng-Familie gehört. Seiner zarten Stiele ähneln Spargel aber haben ein leichtes Fenchel-Aroma. Udo wird roh im Salat oder leicht gekocht in Suppen und andere Gerichte verwendet.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Martin Schulz
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(V.I.P) 29120 points - 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)
