Die am häufigsten angegebenen austenitischen Edelstahl (chrom-Nickel-Edelstahl-Klasse), mehr als Hälfte des Edelstahls in der Welt produziert. Diese Sorte widersteht gewöhnliche Korrosion in der Architektur, ist in der typischen Umgebungen für die Lebensmittelverarbeitung, sowie den meisten Chemikalien. Typ 304 ist in nahezu allen Produktformen und Ausführungen erhältlich.