Home > Term: Schmalz
Schmalz
Ein Produkt aus Schweinefett, das manchmal zum Backen verwendet wird. Es ist besonders bekannt für die Herstellung von leichten, flockigen Piecrusts . Verkürzung wird heute häufig verwendet anstelle von Schmalz.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Δημιουργός
- Silke Walter
-
(V.I.P) 14533 points - 100% positive feedback
(Hamburg, Germany)
