Home > Term: damper clam
damper clam
Disse østkyst soft-shell muslinger har en tynd, skørt shell, der ikke lukker helt på grund af den lange, gummibelagte hals (HAEVERT) strækker sig fra kroppen. Dampapparater er den mindste af de Nordatlantiske soft-shell sort. De er, som navnet angiver, lækre dampet. De er også egnet til at svulme op-dypning og stegning. Se også clam.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Lina Olesen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)