Home > Term: rémoulade
rémoulade
Denne klassiske franske sauce gøres ved at kombinere mayonnaise (normalt hjemmelavede) med sennep, Kapers og hakkede asier, urter og ansjos. Serveres kølet som bagsidedias til koldt kød, fisk og skaldyr.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- K.Jensen
-
(V.I.P) 60731 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
