En fransk udtrykket henviser til en lille, cylindrisk Skimmelsvamp og til desserten bages i det. Traditionelt, desserten er lavet af foring Skimmelsvamp med puff wienerbrød, udfylde det med en Mandel fløde og bagning indtil golden brown. i dag er der også retter darioles, normalt lavet med vegetabilske custards.