Home > Term: Delmonico kartofler
Opkaldt efter den 1800-tals New York restaurant af samme navn hvis ejeren-kokken oprettet denne skål. Består af kogte og creamed Terningskårne (eller Mos) kartofler toppede med revet ost og buttered brød krummer, derefter bages indtil golden brown.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Marius
- 100% positive feedback
(Arhus, Denmark)