- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Un plat deliciós pagesa irlandesa de llet - i mantega-humitejat de puré de patates mesclats amb ceba picada cuinat i col arrissada o col.
Industry:Culinary arts
Un vas o oală japoneză constând din bucăţi de peşte firma-prescurtate (cum ar fi cod sau biban de mare), tofu si legume diferite. Toate ingredientele sunt aduse la masa prime cu o oală de foc mic supa, care este plasat pe un element de încălzire şi păstrate fierbe pe tot parcursul mesei. Fiecare diner adaugă propriile ingrediente, permiţându-alimente bucătar până la licitaţie înainte de regăsirea-l la oala comunale. Chirinabe este servit cu condimente diferite, care includ de obicei ponzu sos. a se vedea, de asemenea, mizutaki; nabemono.
Industry:Culinary arts
Un sistem de Food and Drug Administration prin care produsele alimentare sunt datate ca un indicator de valabilitate şi perisabilităţii. Majoritatea perisabile sunt ştampilate cu data trage (sau Vindem) prin care retailerul ar trebui să elimine produsul dacă nu vândute. A prospeţimii data pot fi găsite pe produse foarte perisabile (ca bunuri coapte), stipulează la data când un produs nu mai va părea proaspete. Unele produse poartă o dată pack, care să indice când a fost ambalate, deşi această dată este adesea codificate, astfel încât numai producători, angrosişti şi comercianţii cu amănuntul pot citi; majoritatea comercianţilor cu amănuntul vor explica codurile dacă întrebat. Data de pachet pe unele produse, cum ar fi ouă, este indicat de o iulian data (1 prin 365), care la 1 ianuarie este numărul 1, și 31 decembrie este numărul 365. Acolo pe, în general, manevră pentru depozitare acasă permise de sistem deschis de dating. , Evident, pentru perisabile cum ar fi produsele lactate şi bunuri coapte, out mai departe ei esti datat, mai alimente va rămâne uşor de utilizat la domiciliu. o expirare data pot fi găsite pe unele produse de longer-lived şi spune consumatorului când producătorul anticipează produsul nu mai probabil va fi utilă.
Industry:Culinary arts
O lumină, delicat cozonac aproximativ în formă ca un deget destul de mare, grăsime. Este folosit ca acompaniament pentru îngheţată, budinci şi alte deserturi. Ladyfingers sunt folosite de asemenea ca o parte integrantă a unor deserturi, precum charlottes. Ladyfingers poate fi făcută la domiciliu sau achiziţionate în brutării sau supermarket-uri.
Industry:Culinary arts
Καλλιεργούνται στις εύκρατες ζώνες σε όλο τον κόσμο και καλλιεργείται τουλάχιστον 3.000 χρόνια, τώρα αριθμό ποικιλιών μήλο καλά σε χιλιάδες. Τα μήλα περιοχή στο χρώμα από κίτρινο φυτρώνει σε φωτεινό κίτρινο-πράσινο σε κόκκινο crimson. Τους υφές κυμαίνονται από προσφορά σε ευκρινή, τους γεύσεις από το γλυκό να tart και από το απλό στο σύνθετο. Είστε διαθέσιμοι όλο το χρόνο, αλλά είναι οι καλύτερες από το Σεπτέμβριο μέχρι τον Νοέμβριο όταν πρόσφατα συγκομιδή. Εξαγοράς επιχείρησης, well-colored τα μήλα με ένα φρέσκο άρωμα (ποτέ μυρωδιά). Τα δέρματα πρέπει να είναι λεία και απαλλαγμένα από μώλωπες και σχισμές. scald (ένα ξηρό, tan ή καφέ-περιοχή χρώματος στο δέρμα ενός μήλου) συνήθως δεν επηρεάζει τη γεύση. Τα μήλα έρχονται 2 έως 4 ανά λίρα, ανάλογα με το μέγεθος. Για μαγείρεμα και ψήσιμο, χρήση τα μήλα που θα παραμείνουν flavorful και σταθερή, όπως ο Βαλδουίνος, cortland, Βόρεια κατάσκοπος, Ρώμη ομορφιά, winesap και york imperial. Κατάστημα μήλα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Αυτοί καλά και τοποθετηθεί σε πλαστική σακούλα και να αποθηκεύονται στο ψυγείο. Τα μήλα είναι μια καλή πηγή των βιταμινών Α και C. βλέπε επίσης γλυκό μήλο, κάσιου apple; crabapple; κριτήριο, golden delicious; granny smith; gravenstein, jonathan, Παναγία; macoun; Μαΐου; mcintosh; Νιούτον χ; κόκκινο νόστιμα; Ρόουντ Άιλαντ οικολογικές, stayman.
Industry:Culinary arts
Een van verscheidene verscheidenheden van een hardy vaste plant kruid uit de familie boekweit, allemaal met een zekere mate van zuurgraad en zuurheid als gevolg van de aanwezigheid van oxaalzuur. Sorrel gegroeid wilde eeuwenlang in Azië, Europa en Noord-Amerika. De sterkst smaak van de sorrels is de tuin of belleville zuring, ook wel genoemd zure dock en zure gras. De mildste verscheidenheid is sorrel, ook genaamd spinazie dok en kruid geduld dock dock. Als alle sorrel het rijpt zuurder wordt. Sorrel bladeren zijn vergelijkbaar met die van spinazie en variëren van lichtgeel tot donker groen van kleur en van 2 tot 12 cm in lengte van vorm. Verse sorrel is beschikbaar in beperkte aanbod het hele jaar door met een piekseizoen in de lente. Het moet worden gekozen voor haar helder groen, scherpe verlaat. Sorrel met woody uitziende stengels of bladeren die gele of verwelkt zijn moeten worden vermeden. Refrigerate verse sorrel in een plastic zak voor maximaal 3 dagen. Gourmet voedsel slaat soms carry-gekookt sorrel in potten en blikjes. De zuurder sorrels worden gebruikt om de smaak van crème soepen, gepureerd als begeleidingen voor vlees en groenten of gebruikt in omeletten en broden. In de lente, als bij haar jongste en mildste, sorrel wordt gebruikt in salades of gekookt als groente. Het is rijk aan vitamine A en bevat sommige calcium, fosfor, kalium, magnesium en vitamine C.
Industry:Culinary arts
Диво, тъмно лилаво слива намери расте в песъчлива почва по крайбрежието на Атлантическия океан. Вкус е напомнящ на грозде слива кръст, но защото е доста тръпчиви и горчив, плаж слива не е добре за вън на ръка хранене. Го прави превъзходно конфитюри и желета, обаче, както и вкусна подправка за месо.
Industry:Culinary arts
De bladeren van een lid van de familie agave gebruikt in Polynesië te verpakken voedsel om te worden gekookt. De bladeren worden verwijderd voordat het voedsel wordt gegeten. Ti gedroogde bladeren, die kunnen worden gevonden in sommige etnische markten, moeten worden doorweekt te verzachten alvorens het te gebruiken. A Hawaiian drank genaamd okolehao is gemaakt van een puree van de ti-plant.
Industry:Culinary arts
Japans "nieuwe rijst" die wordt geoogst in de vroege vallen. Het is zoeter en malser dan reguliere rijst en vereist bijgevolg minder water en een kortere kooktijd. Deze hoog aangeschreven rijst wordt ook gespeld als shinmei.
Industry:Culinary arts
Вино етикет термин, което показва, че 100 процента от грозде, които влязоха в това вино са били отглеждани в лозята на избата, или от лозя (в същото наименование), контролирано от винарната чрез дългосрочен договор за наем. Освен това, тези вина трябва да бъде превърнато във вино и бутилирани в тази изба. Терминът château бутилирани има сравними значение. И двете се отнася за вино, което се счита за високо качество и на характера. Европейски фрази, подобни на "имоти бутилирани" са: френски ИСУН en Bouteille au Domaine, ИСУН au Domaine, ИСУН en Bouteille à la Propriété и Mis en Bouteille au Château; италиански Imbottigliato all'Origine; и немски Gutsabfüllung и Erzeugerabfüllung.
Industry:Culinary arts
