Termín používán pro větší, oranžové plody druhu Cucurbita, používané při zralé jako tabulka zelenina, koláče, nebo pro podzimní dekorace. Dužina je poněkud hrubý a silně flavored, tedy obecně není sloužil jako pečená zelenina. Přestože někteří klasifikátoři by omezit dýňové termín k druhu Cucurbita pepř a C. moschata, používá se také v mysli C. mixta. Populární odrůdy (kultivary) jsou malé cukru a Connecticut pole. Konzervovaných dýně je obvykle vyroben z dýně a tykve zimní směs. Kulturní praktiky jsou podobné těm, které jsou použity pro squash. Sběru obecně začíná, když plody jsou zralé, obvykle 4 měsíce po výsadbě. New Jersey, Illinois a v Kalifornii jsou důležité vyrábějící států.