Home > Term: Noisette
Noisette
1. Francouzské slovo pro "lískových oříšků. "2. Malý, nabídky, kulaté plátek masa (obvykle jehněčí, hovězí nebo telecí maso) z žeber nebo zad. Viz také beurre noisette; pommes noisette.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Radek
-
(V.I.P) 32637 points - 100% positive feedback
