Home > Term: lingcod
lingcod
Nalezen na severoamerické pacifické pobřeží, lingcod není opravdu cod, ale greenling. Této ryby nevyhraje nějaké soutěže krásy, ale jeho mírně sladká chuť a pevné, lowfat textura je pro jeho vzhled. Lingcod se pohybuje od 3 do 20 liber a je k dispozici celá nebo jako steaky nebo filé. Mohou být připraveny v téměř jakýmkoli způsobem, včetně pečení, grilování, smažení nebo grilování. Lingcod také se pěkně do polévek a dušených pokrmů. Viz také ryby.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Eman K
- 100% positive feedback
(Brno, Czech Republic)