Home > Term: grillade
grillade
1. Francouzské pro "grilovaná (nebo paria) jídlo," obvykle maso. 2. Kreolského mísa bouchl kolo nakrájeného spaloval horkého tuku, pak dušené v bohaté omáčce se zeleninou a rajčaty. Grillade se běžně podává s krupice.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Radek
-
(V.I.P) 32637 points - 100% positive feedback
