Spotřebitelské bezpečnosti důstojník (ČSÚ), profesionální postavení, vytvořil FSIS v roce 2001, slouží jako zástupce okresního úřadu v rámci agentury. The CSO povinnosti patří, se zaměřením na v rostlina inspekční činnosti, sloužící na podrobné ověření Recenze, vyšetřování a další recenze agentura pro hodnocení účinnosti systémů kontroly bezpečnosti potravin rostlin. Kromě toho klíčovou odpovědnost ČSÚ bude pomáhat s činnostmi spojených s malé obchodní regulační prosazování spravedlnosti zákona (SBREFA) který podporuje činnosti inspekce bezpečnosti v rostlinných potravin a pomáhá malé a velmi malé zařízení identifikovat zdroje pro design a provedení HACCP plány, SSOP, E. coli, zkušební plány a strategie mikrobiologické kontroly.