Home > Term: Chiffon
Vzdušné, nadýchané směsi, obvykle náplň pro koláč. Světlost je dosaženo s prkenně vyšlapané bílků a někdy želatina.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Eman K
-
(V.I.P) 21592 points - 100% positive feedback
(Brno, Czech Republic)
