Home > Term: autoxidation v chemii potravin
autoxidation v chemii potravin
Zdánlivě spontánní, obvykle pomalé reakce potraviny prvků s dioxygen v aerobní prostředí při mírných teplotách.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Biology; Chemistry
- Category: Toxicology
- Company: National Library of Medicine
0
Δημιουργός
- Radek
-
(V.I.P) 32637 points - 100% positive feedback
