Home > Term: kyslina askorbová
kyslina askorbová
Jedna z forem vitamínu C; může se používat v domácnosti jako prostředek proti hnědnutí ovoce a zeleniny. Průmyslově se využívá jako antioxidant.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- stephfree
-
(Silver) 866 points - 100% positive feedback
(United Kingdom)
