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ozoni
Une soupe japonaise qui est traditionnellement servie aux festivités du nouvel an, bien qu'il soit populaire à d'autres moments de l'année. Aussi appelé simplement zoni, cette soupe contient des morceaux de poulet et de divers autres ingrédients (selon le cuisinier), y compris le dashi, daikon et autres légumes. Ozoni est servi dans des bols profonds sur les gâteaux de riz.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)