Un mélange d'herbes et d'épices, piments fougueux qui est souvent utilisé dans la cuisine indienne et thaïlandaise. Coup d'oeil pour la pâte de curry sur les marchés asiatiques. Curry pâtes sont disponibles dans de nombreuses variétés et sont parfois classées par couleur (vert, rouge ou jaune), par la chaleur (doux ou fort) ou par un style particulier de curry (comme Panang ou Masaman).