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Bass
Un terme général pour de nombreux poissons d'eau douce ou salées (souvent non apparentés), dont beaucoup sont caractérisées par des nageoires épineuses. En fait, bien que bon nombre de ces espèces sont souvent vendus comme basse, le seul poisson avec le nom unique « bass » est une espèce européenne (non disponible aux États-Unis), qui, en France, est connue comme bar ou loup. Vrai basses incluent les mérous, bar noir et rayé. Parmi les autres poissons qui sont communément appelée basse est l'achigan à grande bouche, yeux rouges, rock achigan à petite bouche et repéré bass, qui sont vraiment les membres de la famille des centrarchidés. Voir aussi loup de mer, poisson.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Helaine
- 100% positive feedback
(Quebec, Canada)