Ce fromage largement imité varie considérablement, de celle de l'original en région Alsace de la France aux versions faites aux États-Unis. Le Muensters européen très prisé ont couennes rouges ou oranges et un intérieur lisse, jaune avec des petits trous. La texture est semi-mou et la saveur varie entre doux quand il est jeune et très dynamique à l'âge. The American versions ont un zeste d'orange, un intérieur jaune plus léger et une saveur résolument fade ressemblant en rien à des originaux européens plus robustes. Voir aussi fromage.