Home > Term: Cuini a foc lent
Cuini a foc lent
De cuinar els aliments suaument en líquid a una temperatura (uns 185 ° F) baixa prou que petites bombolles només comencen a trencar la superfície.
- Μέρος του λόγου: verb
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Berenguer Nier
-
(V.I.P) 59796 points - 100% positive feedback
