La capacitat d'aquest embolcall versàtil aliments a aferrar-se a tant d'aliments i envasos fa superior per a la formació d'un segell hermètic. Hi ha moltes varietats de plàstic, alguns dels quals són més gruixudes, aferrar-se millor i tenir la retenció de la humitat-vapor millor que altres. La majoria de plàstic embolcalls estan fetes de polietilè, els components no s'absorbeixen per aliments a un cert grau de . L'embolcall que es considera que la retenció d'aferrar-se i humitat millor està formada de polivinilideno, una altra marca líder es fa de clorur de polivinil (pvc). Per a la flexibilitat afegit, ambdós requereixen l'addició de plasticizers que, en cas de contacte prolongat directe amb els aliments, pot ser absorbit. No obstant això, l'USDA ha aprovat el seu ús amb el menjar i, encara que poc se sap dels efectes de la ingestió humana dels plasticizers durant un període prolongat de temps, no hi ha cap evidència actual que són perjudicials. Allà és una preocupació, no obstant això, que envolta que contenen plasticizers pot transferir els seus components a l'alimentació durant llarg Calefacció en un forn de microones.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
Δημιουργός
- Carmesina
- 100% positive feedback
(Spain)