Home > Term: chenna
chenna
Un formatge fresc, els utilitzat al llarg de l'Índia, encara que és més popular a la part oriental del país. Es fa de la llet de vaca o de buffalo i s'assembla a un formatge cottage, que és estat pastada fins que és més proper a la consistència d'una llum crema de formatge. Chenna, que està disponible en els mercats de l'Índia, s'utilitza principalment en una varietat de postres bengalí. Vegeu també formatge; panir.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Berenguer Nier
- 100% positive feedback