Home > Term: Bouillon
Bouillon
Qualsevol brou per cuinar les verdures, aus de corral, carn o peix en aigua. El líquid que es tensa fora després de cuina és el brou, que poden formar la base per a les sopes i salses.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Carmesina
- 100% positive feedback
(Spain)