Un objecte que representa una matriu de caràcters Unicode (UniChar) junt amb un recompte del nombre de caràcters. Basat en Unicode cordes en Core Fundació proporcionar una base sòlida per a la internacionalització el programari que a desenvolupar. Unicode fa possible desenvolupar i localitzar una sola versió d'una aplicació per a usuaris que parlen de la majoria de llengües escrit del món, incloent-hi rus (ciríl·lic), àrab, xinès i japonès. Tot i que, conceptualment CFString els objectes ho guarden les cadenes com les matrius de caràcters Unicode, en la pràctica sovint emmagatzemar-los més eficaçment. La memòria d'un objecte d'CFString requereix és típicament sobre el mateix o fins i tot menys que això requereix una matriu simple de UniChar.